PME Polykarbonátová forma na čokoládu - více druhů
Kód: 1664
Související produkty
Detailní popis produktu
Detailní popis produktu
Forma na čokoládové pralinky - různé druhy
Výroba čokoládových bonbonů je velice jednoduchá.
Při výrobě plných čokolád nalijeme do formy čokoládovou hmotu, povrch srovnáme cukrářskou kartou a necháme ztuhnout.
Pokud chceme vyrábět plněné bonbony, musíme nejdříve vyrobit tzv. skořápku, to představuje nanesení čokolády na boky tvarované formy, dáme do mrazáku podchladit a pokud je vrstva tenčí, naneseme vrstvu druhou. Do vytvořené skořepiny vkládáme požadovanou náplň - marcipán, alkoholové náplně, oříškové nebo karamelové. Záleží jen na naší fantazii a chuti. Při plnění skořepiny nezapomeneme na ponechání prostoru na zavíčkování bonbonu – tj. zalití náplně další vrstvičkou čokolády. Formu opět vkládáme do chladu a po ztuhnutí vyklepneme.
Materiál: polykarbonát - tvrdý plast
Rozměr formy: 27,5 x 17,5 x 2,5 cm
Počet pralinek ve formě: 32 ks
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Formy na pralinky a čokoládu |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.352 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.