RUBY Čokoláda 32,8%, Callebaut RB2, 400g

Detailní popis produktu

Detailní popis produktu

Objevte čtvrtou čokoládu od Callebaut – Ruby RB2, která nabízí jedinečnou kombinaci přirozené rubínové barvy a intenzivní ovocné chuti s lehce kyselými tóny.
Při rozpouštění čokolády nesmí teplota překročit 45°C.

Vyrobená přímo z kakaových bobů ruby, bez umělých barviv a příchutí, přináší neodolatelný zážitek pro vaše smysly.

• Ideální pro všechny cukráře a chocolatiery, kteří chtějí své výtvory pozvednout na vyšší úroveň.
• Ruby RB2 je perfektní volbou pro vytváření čokoládových krémů, glazé nebo jako čistá čokoláda, která oslní svou barvou i chutí.
• Spotřebitelé vyhledávají intenzivnější chuťové zážitky. S ruby RB2 můžete uspokojit jejich touhy po nových čokoládových senzacích. Nová CHUŤ Ruby RB2 nabízí ovocnou chuť a pikantní, kyselé tóny.
• Nová RUBÍNOVÁ BARVA Ruby RB2 je také  jiskřivější a rubínovější.
• Unikátní barva a chuť ruby čokolády RB2 pocházejí z přírody, konkrétně z ruby kakaových bobů.
• Ty obsahují specifické prekurzory, které po pečlivém zpracování uvolňují rubínovou barvu a chuť. Nejsou přidávány žádná umělá barviva ani příchutě připomínající bobulovité ovoce.

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené odstředěné mléko, sušené plnotučné mléko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitin, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní vanilkové aroma.

Základní informace o čokoládě:
Min. obsah kakaa: 32,8%
Min. obsah tuku: 37%
Obsah mléčné sušiny: 20,6%
Fluidita: 3 z 5 kapiček

Hmotnost: 400 g (Jedná se o originální balení)
Výrobce: Callebaut


Ve vyšších teplotách neručíme za kvalitu doručení.